ONLINE BESTELLEN TAKE AWAY KERST 2024

Roomsoepje met champignons en truffel (1 liter)

Ingrediënten: champignons, room, water, bloem, melk, boter, bieslook, kipbouillon, truffeltapenade, specerijen en kruiden.

Allergenen: gluten (tarwebloem), lactose, melkeiwitten.

Kan sporen van ei, soja, selderie en mosterd bevatten.

Tomatensoep met ballesjes (1 liter)

Ingrediënten: tomaat, prei, ajuin, wortel, kippenbouillon, gehaktballetjes (varken-rund) specerijen en kruiden.

1 liter soep bevat 100gr balletjes.

Allergenen: geen

Witloofroomsoep met gerookte zalmsnippers (1 liter)

Ingrediënten: witloof, aardappel, ajuin, bloem, melk, water, boter, bieslook, laurier, gerookte zalmsnippers, specerijen en zout.

Allergenen: gluten (tarwebloem), vis, lactose.

Kan sporen van ei, selder, mosterd en soja bevatten.

Scampi (5st) op Thaise wijze

Ingrediënten: gepelde black tiger scampi, kokosmelk, kokosroom, pijpajuin, ui, roux, look, saffraan, Thaise kerrie, allergenenvrije boter, visfumet, bieslook, kruiden en specerijen

Allergenen: vis, schaaldieren, tarwegluten.

Rundscarpaccio.

Ingrediënten: rundsfilet, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, olijven, peper, Parmezaanse kaas, rucola, olijfolie, truffel, mayonaise (ei).

Allergenen: lactose, ei.

Kan sporen van mosterd bevatten.

Wij hebben geluisterd naar onze klanten. Deze vonden het vorig jaar moeilijk om de vitello uit het take-away bakje over te plaatsen naar een bord.

Daarom serveren wij dit jaar de rundscarpaccio op een echt bord dat u nadien mag houden.

tongrolletjes met kreeftenroomsaus, rivierkreeftjes, grijze garnaaltjes en groente puree (erwtjes & prei). 

Ingrediënten: tongrolletjes, room, melk, schaaldierenfond, tarwebloem, bieslook, boter, specerijen en kruiden, aardappelen, erwtjes, prei, peterselie, water, rivierkreeftenvlees, grijze garnaaltjes.

Allergenen: lactose, vis, gluten (tarwe en gerst), schaaldierenfond.

Kan sporen van ei, selder en mosterd bevatten.

Gevulde Mechelse koekoekfilet - 100% graangevoerd. Vulling van gehakt, chorizo, champignon en zongedroogde tomaat, vergezeld van een lichte room-cognacsaus (roomsaus verrijkt met kalfsfond en cognac). Met witloofpuree.

Ingrediënten: gevogelte, champignons, kalfsjus, bloem, aardappelen, varkens-kalfsgehakt, bieslook, melk, room, boter, witloof, chorizo, champignon, zongedroogde tomaat, Cognac, specerijen en kruiden.

Allergenen: lactose, gluten (tarwe en gerst).

Kan sporen van ei, mosterd en soja bevatten.

Bouillabaisse

Ingrediënten: tongrol, scampi, coquille, zalm, kabeljauw, verse vis volgens aanvoer van de dag, garnalen, selder, water, rouille (olie, mosterd, look, ei), aardappelen, tomaat, pijpajuin, kreeften,- en garnalenjus, kruiden en specerijen.

Allergenen: schaaldieren, lactose, vis, mosterd, tarwegluten, gerst, weekdieren.

Kan sporen van soja en weekdieren bevatten.

Chili SIN carne met planted based gehakt (vegetarisch en vegan)

Ingrediënten: ui, paprika, wortel, tomaat, tomatenpuree, rode bonen (kidney) allergenenvrije boter, olijfolie, bieslook, komijn, laurier, knoflook, koriander, gember, chilies, mais, bloem, plantend based gehakt (de vegetarische slager), andere kruiden en specerijen.

Allergenen: tarwebloem, selderijzaad, soja.

Kan sporen van mosterd bevatten.

Varkenshaasje, Zuiderse saus. Met groente puree (erwtjes & prei).

Ingrediënten: varkenshaasje, tomaat, olijfolie, ui, rode en groene paprika, water, champignons, zongedroogde tomaatjes, pijpajuin, olijven, allergenenvrije boter, bieslook, aardappelen, melk, boter, erwtjes, prei, kruiden en specerijen.

Allergenen: lactose.

Kan sporen van selder bevatten.

Kerstdessert

Zoals u van ons kan verwachten hebben wij een heel leuk en lekker Kerstdessert van Creades (Spin-off hotelschool Ter Groene Poorte - Brugge) geselecteerd.

allergenen: gluten, room, melk, ei, noten (pecan)

Kaasbordje met zijn garnituren en vergezeld van notenbrood

Vol-au-vent (1kg)

Ingrediënten: Mechelse Koekoek (gevogelte), champignons, gehaktballetjes, melk, kruiden en specerijen, geconcentreerde kippenbouillon, roux.

Allergenen: lactose, tarwegluten.

Kan sporen van ei, selderij en mosterd bevatten.

Handgerolde balletjes in tomatensaus. (+/-10 balletjes/kilo)

Ingrediënten: allergenenvrij gemengd gehakt (varkens en rund), tomaten, ui, allergenenvrije boter, olijfolie, kruiden en specerijen.

Allergenen: kan sporen van mosterd bevatten.

Stoofpotje van wild (1kg)

Ingrediënten: Hert, Everzwijn, champignons, zilverui, wortel, peper, laurier, kruidnagel, rozemarijn, tijm, geconcentreerde wildbouillon, roux, specerijen en kruiden.

Allergenen: lactose, tarwegluten, selder.

Kan sporen van ei en mosterd bevatten.

Chili CON Pollo (kip) (1kg)

Ingrediënten: kip, ui, paprika, wortel, tomaat, tomatenpuree, rode bonen (kidney) allergenenvrije boter, olijfolie, bieslook, komijn, laurier, knoflook, koriander, gember, chilies, mais, bloem, andere kruiden en specerijen.

Allergenen: tarwebloem, selderijzaad, soja.

Kan sporen van mosterd bevatten.

Supplement aardappelpuree

Ingrediënten: aardappel, melk, water, allergenenvrije boter, specerijen.

Kan sporen van tarwegluten bevatten.